김치고등어조림 만들기!
술안주로 즐기는 김치고등어조림은 만들기 쉽고 맛있는 안주 메뉴입니다.
- 먼저 김치, 고등어, 양파, 대파를 준비합니다.
- 고등어는 비린내를 없애기 위해 물에 담가 핏물을 제거한 후 기름에 지진 후 굽습니다.
- 양파와 대파는 채 썰어 준비한 후 김치와 함께 볶아줍니다.
- 마지막으로 조리한 고등어를 넣고 간장, 설탕, 고추장 등으로 간을 맞춰 완성합니다.
재료 | 양 |
---|---|
고등어 | 2마리 |
김치 | 1컵 |
양파 | 1개 |
대파 | 1대 |
이렇게 만들어진 김치고등어조림은 술안주로 환상적인 조합을 선사해 줄 것입니다. 매콤한 맛이 일품이니 꼭 한번 만들어 보세요!
술안주로 즐기는 김치고등어조림 만들기!
김치고등어조림은 매우 맛있고 간단한 요리입니다. 고등어의 풍미와 김치의 매콤함이 어우러져 한 입 베어물 때마다 입안이 환히 밝아집니다.
재료:
- 고등어 2마리
- 김치 1컵
- 양파 1개
- 대파 1대
- 맛술 2큰술
- 간장 2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 설탕 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
조리과정:
- 고등어는 찬물에 소금을 약간 넣고 헹궈 내내 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
- 먹기 좋은 크기로 자른 김치, 양파, 대파, 다진 마늘을 준비한다.
- 냄비에 고춧가루를 넣고 볶다가 김치를 넣고 볶는다.
- 김치가 볶아지면 고등어와 함께 넣고 뒤적이며 조리한다.
- 마지막으로 맛술, 간장, 설탕을 넣고 고등어가 익을 때까지 조리한다.
재료 | 용량 |
---|---|
고등어 | 2마리 |
김치 | 1컵 |
양파 | 1개 |
대파 | 1대 |
맛술 | 2큰술 |
간장 | 2큰술 |
고춧가루 | 1큰술 |
설탕 | 1큰술 |
다진 마늘 | 1큰술 |
술안주 레시피: 김치고등어조림
김치고등어조림은 집에서 간편하게 즐길 수 있는 술안주 요리 중 하나입니다. 이 요리는 고등어를 먹기 쉽게 편리하게 만들어 주는데, 고등어의 감칠맛과 김치의 풍미가 어우러져 맛있는 한 그릇이 완성됩니다.
아래는 김치고등어조림 만드는 방법을 단계별로 안내한 리스트입니다:
- 고등어를 소금에 잠시 담가 싱겁게 해 줍니다.
- 물기를 털어내고 통조림 김치와 함께 냄비에 올려 볶아 줍니다.
- 간장, 설탕, 다진마늘, 고추장 등을 넣고 끓여 익혀줍니다.
- 마지막으로 대파와 청양고추를 넣어 마무리해 주면 완성입니다.
재료 | 분량 |
---|---|
고등어 | 2마리 |
통조림 김치 | 1컵 |
간장 | 2큰술 |
설탕 | 1큰술 |
다진마늘 | 1큰술 |
고추장 | 1큰술 |
대파 | 적당량 |
청양고추 | 1개 |
술안주로 인기 있는 김치고등어조림 레시피를 소개해 드렸습니다! 이 만능 안주는 집에서 간편하게 만들 수 있어서 특히 손님을 맞이할 때나 가정 내 간단한 모임에 딱이에요. 고등어와 김치의 조화로운 맛이 입맛을 사로잡을 것이며, 술 한 잔과 함께 즐기면 더욱 완벽한 조합이 될 거예요. 김치고등어조림 레시피 재료: - 고등어 2마리 - 김치 1컵 - 대파 1개 - 마늘 3쪽 - 간장 3큰술 - 설탕 1큰술 - 고춧가루 1큰술 - 참기름 1큰술 만드는 법:
- 고등어 소금에 조금 묻혀 실내에서 기름이 날라가도록 하고 물기를 제거합니다.
- 김치, 대파, 마늘 등을 잘게 다져 준비합니다.
- 뜨거운 팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣어 볶아 향을 낸 후 김치를 넣고 볶아줍니다.
- 고등어를 넣고 간장, 설탕, 고춧가루를 넣어 볶아 양념이 고루 배어들도록 합니다.
- 뚜껑을 덮고 중불에서 약 10분간 조리해 줍니다.
- 대파와 참기름을 넣고 마무리해 완성합니다.
이렇게 하면 집에서도 간단히 만들어 즐길 수 있는 맛난 안주가 완성됩니다! 꼭 한 번 도전해보세요.
맛있는 김치고등어조림 레시피
재료:
- 고등어 2마리
- 김치 1컵
- 양파 1개
- 대파 1대
- 마늘 3쪽
- 고추장 2큰술
- 간장 2큰술
- 설탕 1큰술
- 참기름 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 물 1컵
조리과정:
- 고등어는 비린내를 잡기 위해 소금물에 10분정도 담가주세요.
- 김치, 양파, 대파, 마늘을 잘게 다져주세요.
- 냄비에 고추장, 간장, 설탕, 참기름, 다진 마늘을 넣고 볶아주세요.
- 김치와 양념이 잘 섞이면 물을 넣고 끓여주세요.
- 고등어를 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 약 15분간 끓여주세요.
- 대파를 얹고 한소끔 더 끓여 완성해주세요.
풍부한 김치고등어조림을 쉽고 간편하게 만드는 요리 레시피입니다. 김치와 고등어가 어우러진 맛은 술안주로 딱입니다!종합
- 술안주 레시피: 쉽고 맛있는 김치 고등어조림의 만들기
- 필수 재료: 고등어, 김치, 양파, 대파, 마늘, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 물
- 과정:
- 고등어 손질하고 김치와 함께 볶음
- 양파, 대파, 마늘 추가 후 양념 간장도 함께 넣어 볶음
- 물을 부어 조려 맛있게 완성
간편 요리: 김치고등어조림 레시피
간단하면서 맛있는 술 안주로 딱인 김치고등어조림을 집에서 만들어보세요! 김치와 고등어의 조화로운 맛이 일품이며, 한국 전통 음식을 즐기는 느낌을 느낄 수 있습니다. 요리 방법은 다음과 같습니다:
- 재료:
- 고등어 3마리(400g)
- 김치 1컵
- 파 1줌
- 양파 1/2개
- 고춧가루 2큰술
- 간장 3큰술
- 고추장 1큰술
- 설탕 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 식용유 2큰술
- 물 1컵
- 요리과정:
- 고등어는 비린내를 잡기 위해 소금에 밀가루를 넣고 무친 후 물에 헹궈내어 기름기를 제거합니다.
- 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶다가 김치와 파, 양파를 넣어 볶아줍니다.
- 고추장, 간장, 설탕, 고춧가루를 넣고 양념을 넣어 잘 섞어줍니다.
- 고등어를 양념장 위에 올려 끓여준 후 물을 붓고 중간 불에서 뚝 하는 소리가 날 때까지 조리해줍니다.
이렇게 간편하게 만들어지는 김치고등어조림은 술안주로 제격이니, 가벼운 소주 한 잔과 함께 즐겨보시기 바랍니다!간편한 술안주로 자주 만들어 먹는 김치고등어조림 레시피를 소개합니다. 재료: - 김치 2컵 - 고등어 2마리 - 물 1컵 - 간장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 마늘 2쪽 - 대파 1대 - 고추 1개 - 참기름 1큰술 만들기: 1. 김치는 적당한 크기로 잘라놓는다. 2. 고등어는 비린내를 잡기 위해 소금에 잠시 담가서 헹군 후 물기를 제거한다. 3. 팬에 물, 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 대파, 다진 고추를 넣고 섞은 후 김치를 넣고 볶는다. 4. 김치가 어느 정도 익으면 고등어를 넣고 뚜껑을 덮고 중불에서 10분간 끓인다. 5. 불을 끄고 참기름을 넣어 마무리한다. 이렇게 간편하게 만드는 김치고등어조림은 술안주로 딱입니다. 집에서 손쉽게 만들어보세요!
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