반응형 알감자조림1 알감자조림 윤기 좌르르 알감자조림 비법 알감자조림 비법: 식용유 사용 팁알감자조림 비법: 처음에 식용유를 넣고 튀겨주는 과정을 생략하고, 물엿과 식용유로 볶아낸 후 참기름을 넣어 고루 섞어줍니다. 이를 통해 식당 밑반찬처럼 윤기 좌르르한 알감자조림을 만들 수 있습니다.식용유를 사용하지 않고 물엿과 식용유를 활용한다.참기름을 마지막에 넣어 고루 섞어준다.알감자조림 윤기 좌르르 알감자조림 비법: 만약에 올리고당을 넣은 경우에는 단맛이 덜하기 때문에 물엿보다는 양을 더 많이 넣어주면 된답니다. 물엿은 이렇게 국물이 다 졸았을때 넣어야 양념이 타지 않고 윤기가 흐른답니다. 약불로 줄인후 물엿을 두스푼 정도 넣어줍니다. 알감자조림 윤기 좌르르 알감자조림 비법을 요약하면:올리고당을 사용한 경우, 물엿보다 양을 더 많이 넣어준다.물엿은 국물이 다 졸았을 .. 2024. 6. 9. 이전 1 다음 반응형
